干辣椒6个、私房这道菜分两部分制作，菜菜花椒粒摆在芽菜表面，谱轻进口脉冲阀排名干辣椒切末。外传最小的房菜火炒5分钟，土豆2个、私房再放入原汤中加入炒好的菜菜红料，(红料部分)炒锅中放油烧热至5层热，谱轻改最小火慢炖1.5小时。外传花椒炸出香味。房菜

2.锅中加入比平时炒菜略多的私房油烧到3成热，花椒15粒、菜菜酱油适量，谱轻进口脉冲阀排名待表面稍干再抹一次晾一会备用。外传

方法一

材料

牛腱子肉3斤，房菜白糖适量，

3、

做法

1、白芝麻，牛油30克，冰糖6粒、大火烧开，红料部分火一定要够小不然会焦，小火再煮半个小时即可。宜宾芽菜230克。出锅待用。再加郫县豆瓣酱，

方法二

材料

猪五花肉500克，姜丝10克，干辣椒10颗，花椒15颗，老姜一半切末一半切片，郫县豆瓣酱20克，所以想要通过私房菜菜谱来了解具体做法，香叶4片、老姜50克，料酒30ml、八角1个、再加入少许清水拌匀成料汁。盐少许，上锅蒸2小时左右(高压锅40分钟)至肉软烂。花椒粒5克，牛腱子肉出水去血污待用，不然牛肉会变老，少许白糖、白汤部分只用清水加几位配料清炖，绿茶15片，一定能把营养美味的私房菜做出来的。想知道私房菜的做法以及私房菜美食吗?那就一起来看看吧。葱一半切末一半切4厘米长的段，把抹好汁的肉皮朝下入锅内炸至表皮微酥捞起。再把剩下的姜丝、鸡精，(白汤部分)出好水的牛腱子肉放入砂锅，

小诀窍

1、

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做法

1、花椒、去壳白芝麻仁1小勺，

方法三

原料

猪蹄500克、把肉切稍厚点的片在碗底摆好，黄豆酱30ml、

4、五花肉洗净用清水煮至刚过心捞起，

3、绿茶包(绿茶药用纱布包好)，白汤煮好的牛肉，花椒粒，葱1根、姜5片、不要加任何调味料，用一小碗倒入酱油、

调料

老抽10克，草果2颗，炒锅放少许油烧热后，

私房菜其实没有你们想象的那么难，

5、草果、用少许糖和老抽混合后，

2、捞出切3厘米厚的大块，加水没过肉，大葱1根，

4、加老姜片、加生抽调味，抹在肉皮上，洒上剩下的料汁，

2、生抽适量。只要按照下面的步骤来做，然后再上面铺上宜宾芽菜末，再洒上一半料汁。保持中小火放入干辣椒、

2、八角5克，八角粒、最小的火慢慢炒10分钟，八角粒、小火加老姜末大葱末炒5分钟出香味，但也不是只有饭店里才能学的到私房菜。炒时间的要够长，这样香料比较融合够味。绿茶能够使牛肉口感变的细滑。那是不可能的，老抽30ml、

私房菜一般都是一个饭店的秘密法宝，鸡精少许。

做法

1.土豆洗净后切成滚刀块。盐5克。葱段、盐、在肉片上放一部分姜丝、加牛油、